El tradicional local gastronómico de Alvear 835, “Locos x la Pizza”, cumple 25 años y decidió celebrarlo en grande, con un corte de calle y artistas en vivo, será hoy viernes 12 a partir de las 20, con pizzas y bebidas para compartir y estirar la noche. El acceso es libre y gratuito, destacando que “priorizamos la presencia de artistas de la ciudad” y que “es la primera vez que decidimos celebrar de esta manera, quisimos hacerlo para los 20 años pero nos agarró la pandemia y fue imposible”, cuenta Silvina Nucifora, titular del comercio.
Estará presente la banda Cuarteteando, conformada por una gran cantidad de músicos y voces destacadas de la escena local, y la DJ Antz, que es Antonella Centarti, venadense radicada hace muchos años en Ibiza, que traerá lo más moderno que se escucha en Europa, donde trabaja con gran suceso.
El evento se iba a realizar originalmente el sábado, porque el 13 de diciembre fue la fecha de apertura del local en el año 2000, pero ante la existencia de pronósticos de lluvia para ese día, se decidió adelantar el corte de calle.
“La Municipalidad nos apoya en la realización del evento, se instala el escenario por Alvear llegando a Belgrano, vamos a sacar dos hornos afuera para realizar pizzetas y también se podrá consumir dentro del local. Habrá una barra instalada sobre el deck y una parrilla con hamburguesas de Parrilla Bautista”, detalló Nucifora.
25 años de vigencia
La propietaria repasó que “yo soy comerciante desde antes, estaba abocada a otro rubro, pero un día pasé por el frente del local y vi que había cerrado la pizzería que funcionaba y me interesó. Me comuniqué con el dueño del local y encaré el proyecto. Hoy, 25 años después, seguimos acá.”
La particularidad de Locos x la Pizza está dada en su modalidad de servicio: “Habíamos visto que en otras ciudades era furor el rodizzio de pizza, me pareció que era algo original para implementar en la ciudad. Recuerdo que teníamos pizza libre por $2,50, teníamos pintados los vidrios porque no había casi inflación. Hoy el número es otro, tuvimos que sumar muchos ceros, pero seguimos acá compitiendo y ampliándonos con dos locales más”.
De hecho, además de su tradicional espacio de calle Alvear, Locos x la Pizza también está en Estrugamou y Avellaneda, y en Suipacha y Eva Perón, esta última sólo para delivery.
“La permanencia la atribuyo a la calidad, tengo el mismo pizzero desde el día que abrí y una cocinera que se jubiló hace un par de años y trabajó hasta el mes pasado con nosotros. Nunca variamos la calidad del producto y armamos un buen plantel de colaboradores”, completó Nucifora, lista para celebrar junto a clientes, amigos y toda la comunidad venadense.