El relevamiento de precios que desarrolla el Centro de Estadísticas de la Facultad Regional para Venado Tuerto, alcanzó el 7.4 %, para Julio de 2023, alcanzó el 10.1 %, para agosto de 2023, acumulando así en los primeros ocho meses del año una suba de 79,5 % y registrándose una variación interanual del 126,3%.
Los rubros que más aumento promediaron fueron Educación (15,3%), Atención Médica y Salud (15,3%) y Bienes y Servicios (12,9%) y Alimentos y Bebidas (12,4%).
El rubro alimentos -el de mayor ponderación del índice- subió 12,4 % en agosto, 2.3 puntos por encima del promedio general. Al interior de la división de Alimentos, el principal impulso provino de Carnes y derivados (19,2%), seguido por Pan y cereales (15,4%), Verduras, tubérculos y legumbres (15,9%) y Leche, productos lácteos y huevos (7,7%).
