El próximo miércoles 2 de marzo representantes de Gato Dumas Colegio de Gastronomía” sede Rosario presentará en nuestra ciudad las propuestas educativas para el corriente año.
Un equipo de profesionales viajará para ofrecer una charla informativa y responder inquietudes a los aspirantes, interesados y público en general respecto a las carreras y cursos que dicta la institución, con 15 años de presencia en Rosario.
La cita es a las 10 en las instalaciones del Hotel Miro Park, sito en Chacabuco 915 -Venado Tuerto.- Concluido el encuentro se ofrecerá una degustación y se realizarán sorteos de clases de cursos cortos. Los interesados en participar deben realizar una inscripción previa, por vía email a rosario@gatodumas.com o al teléfono 0341 4255052.- La charla es de entrada libre y gratuita.-
Formando profesionales de la gastronomía con la impronta del Gato Dumas
Gato Dumas Colegio de Gastronomía fue fundado en 1998 por Carlos Alberto “Gato” Dumas y su actual Director Académico, Guillermo Calabrese, quienes reconocieron la urgente necesidad de profesionalizar la Industria de la Hospitalidad y todas la Áreas que la conforman: gastronomía, pastelería, gerenciamiento gastronómico, sommellerie y servicio y organización de eventos.
Desde la inauguración del primer Colegio en el barrio porteño de Belgrano, la institución focalizó su estructura edilicia, humana y tecnológica en un firme y continuo plan de expansión.
Actualmente en la Argentina el Colegio cuenta con sedes en la Ciudad de Buenos Aires, en zona norte en Pilar y en Rosario, Provincia de Santa Fe.
Por otra parte, en 2003 el primer Gato Dumas Colegio de Gastronomía en el exterior fue inaugurado en Montevideo, Uruguay, y posteriormente en se concretaron las aperturas de la sedes colombianas de Bogotá y Barranquilla.
La experiencia académica adquirida a lo largo de 12 años distingue a Gato Dumas Colegio de Gastronomía como líder en la formación de profesionales.
Al igual que sus fundadores, nuestros graduados han alcanzado un destacado reconocimiento en el mercado nacional e internacional, logrando de esta forma los más altos galardones.
Con el objetivo de responder exitosamente a una demanda cada vez más exigente, las carreras y cursos dictados brindan una educación de excelencia y una formación profesional altamente competitiva.
De esta forma, se desarrollaron Planes de Estudio Oficiales acordes a los más altos niveles internacionales.
Asimismo, a fin de generar capacidades de dirección, liderazgo, planificación y organización del negocio gastronómico además de las carreras de las tradicionales carreras de Cocina y Pastelería se constituyeron Carreras y Cursos de Administración Gastronómica y Organización de Eventos.
Por otra parte, el colegio cuenta con cursos cortos para aficionados y de especialización para todos aquellos profesionales que deseen continuar perfeccionando sus conocimientos.
Desde la dedicación y experiencia de nuestros expertos instructores que practican las últimas técnicas de enseñanza y entrenamiento, hasta las más modernas instalaciones que permiten un aprendizaje comparable al de las mejores escuelas gastronómicas del mundo, en Gato Dumas Colegio de Gastronomía todo se encuentra dispuesto para ofrecer una educación sin igual.